?Las enzimas son importantes proteínas cuya función es acelerar la velocidad de las reacciones químicas que se producen en el organismo y que son necesarias para mantener su actividad biológica, locual realizan al disminuir la energía de activación.
Accion catalitica
La catálisis es el proceso por el cual se aumenta la velocidad de una reacción química, debido a la participación de una sustanciallamada catalizador y las que desactivan la catálisis son denominados inhibidores
¿Como es la especificidad de acción enzimática?
Cada tipo de enzima cataliza un tipo específico de reacción química.Por ello, se necesitan centenares de tipos de enzimas diferentes en el metabolismo de cualquier clase de células. Es decir las enzimas presentan un alto grado de especificidad, ya que cada una deellas actúa exclusivamente en una determinada reacción y sobre un determinado substrato. La ureasa por ejemplo solo actúa sobre la urea. Las hidrogenasas alcohólicas actúan sobre los alcoholes.
¿Cualesson los factores que influyen en las reacciones enzimáticos?
Temperatura: las reacciones enzimáticas siguen la regla general de las reacciones químicas, cuya velocidad aumenta con la temperatura.
El pH:las enzimas no toleran la acción de ácidos o bases fuertes. Cada una de ellas presenta su pH óptimo en el cual su actividad es máxima.
Enzimas intra y extracelulares
La mayor parte de las enzimas sonintracelulares desde el momento que catalizan reacciones que se desarrollan en el interior de la célula.
Algunas enzimas elaboradas en el interior de las células son vertidas al exterior de estas,para desarrollar su función; las enzimas digestivas son enzimas extracelulares.
¿Cuales son las funciones que desempeñan las enzimas?
Facilitan y aceleran: reacciones químicas que realizan los seresvivos, permitiendo así los procesos bioquímicos dentro de los organismos.
Liberan: la energía acumulada en las sustancias para que el organismo la utilice a medida que la necesite.
Descomponen: grandes…