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METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
Integrantes: María Sol Intriago y Paulette Castro
Fecha: Jueves, 26 de marzo de 14
LA OBESIDAD
En el Ecuador la obesidad se evidencia en la abundanteacumulación de grasa corporal, la cual a la larga trae como consecuencias graves enfermedades que ponen en riesgo nuestra vida. De acuerdo con Moreno, Monereo y Alvarez (2004) la definen como “la obesidad esuna enfermedad crónica que se caracteriza por aumento de la masa grasa y en consecuencia por incremento de peso.” (p. 93).
Según Chavarria (2002) menciona que “La obesidad se define como unaenfermedad crónica multifactorial compleja influida por factores genéticos, fisiológicos, metabólicos, celulares, moleculares, sociales y culturales, y que se caracteriza por el aumento del tejidoadiposo.” (p.237).
Se puede deducir que los mecanismos fisiológicos son el tejido adiposo que está formado por adipocitos y su excesivo consumo de grasas se acumula en esas células, lo cual provoca sucrecimiento y multiplicación y esto tiene como consecuencia la obesidad.
1.1 FACTORES DE LA OBESIDAD
Según Stunkurt (2000); Araceta, Ribas, Serra (2005) se puede rescatar la coincidencia de factores que serepiten entre los autores:
Factores Ambientales: En la actualidad este factor nos inclina a una vida sedentaria debido a la dependencia de autos, metros, buses, entre otros. Lo que ha incrementadola necesidad de estos y nos ha alejado de antiguas costumbres, por ejemplo: En la actualidad se utiliza frecuentemente automóviles para transportarse lo cual no permite a las personas llevar una vidaactiva transportándose en bicicleta o caminando como lo hacían anteriormente.
Factores Alimentarios: En el país se han implementado nuevos hábitos alimenticios en los cuales se han aumentado lasgrasas y azucares, lo cual ha llevado a la disminución de comida saludable debido a su elevado precio y como consecuencia las personas optan por los alimentos que son más accesibles económicamente….