Departamento de recepción

Introducción

Nuestro equipo visito el hotel camino real para la realización de un trabajo, en el cual preguntamos a uno de los departamentos sus funciones y organización.

El departamento que elegimos fue recepción ya que la señorita que atiende ya nos conoce, y era más fácil que nos aportara la información que requeríamos, la señorita que nos atendió primero fue Cristina ella fuel a quenos contesto las primeras pregunta y luego nos atendió la señorita Pilar la cual termino por complementar la información además de que nos dio varios de los formatos que requeríamos.

Índice
Hoja de presentación………………………………………………………………..……………………………………………….1
Introducción…………………………………………………………………………………..……………………………………………….2
Índice…………………………………………………………………………………..……………………………………………….3
Propósito dela entrevista……………………………………………………………..……………………………………………….4
Departamento de recepción…………………………………………………………..………………………………………5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12

Propósito de la entrevista

Nombre del hotel
Camino real manzanillo
Categoría
4 diamantes
Objetivo de la entrevista
Es el de obtener información más detallada de los servicio que ofrece el establecimiento, al igual que el procedimientode los servicios internos de hospedaje.
Procedimiento que se utilizara
Acudiremos al hotel que nos fue asignado y realizaremos encuestas a los encargados(as) del departamento de recepción.
Propósito de la entrevista
Saber cuanta información conocen los empleados del departamento de recepción sobre su traba, sus actividades y responsabilidades.

Departamento de recepción
1.- ¿Con que serelaciona recepción?
División cuartos: Recepción es un departamento inferior que depende del departamento de división cuartos, el organigrama del departamento consta de los siguientes departamentos.

¿De qué se encarga el departamento de recepción?
• Manejo de cajas(consumo del cliente)
• Check in(walk-in, huéspedes con reservación, grupos)
• Check out(huéspedes individuales, grupos)
•Uso del conmutador
• Servicio al huésped
• Checar cuentas
• Ajustes
• Apertura de créditos
• Arqueos
• Asignación de habitaciones
• Bitácora de pendientes de reservaciones
• Bitácora de sobres de concentración
• Bitácora de gerencia
• Cajas de seguridad-apertura de emergencia
• Cambio de habitación
• Cambio de moneda
• Cambio de tarifas
• Cargos a las cuentas de los huéspedes
•Check-list
• Cheques de honor-mini bar
• Cheques
• Cheques de viajero
• Crédito(agencias, empresas)
• Cuentas maestras
• Depósitos
• Discrepancias
• División de folios
• Extensión de fechas de salida
• Faltantes y sobrantes
• Fondo de caja
• Grupos(registro, asignaciones)
• Habitación(no fumar, uso día, fuera de servicio, bloqueos, reasignaciones, para huésped con discapacidad)
•Historial del huésped
• Huésped fallados-sobreventa
• LSH
• Llaves- tarjetas
• No-shows
• Paid-out
• Disposición de efectivo
• Paquetes pronostico semanales
• Quejas y comentarios
• Reembolsos y cancelaciones de cargos
• Reservaciones del día
• Reservaciones y cancelaciones
• Salidas de comprobantes y documentos de caja
• Tarifas
• Tarjetas de crédito
• Trabajo nocturno
• Traspasos
•Up-sell
• Uso caso
• Vip´s
• Formatos
• Fraseología

¿Qué actitudes debe tener un recepcionista?

• Servicial
• Tolerante
• Paciente
• Honesto
• Respetuoso
• Facilidad de palabra

¿Qué aptitudes debe tener un recepcionista?
• Hábiles para las cuentas.
• Hábiles para el dinero
• Excelente coordinación con otros departamentos
• Avisar todo sobre el departamento
• Estudios
•Conceptos básicos de contabilidad
• Administración
¿Con cuales Servicios internos cuenta el hotel?
• Cambio de monedas
• Caja de seguridad
• Servicio de cuna
• Room service
• Servicio de despertador
• Servicio de lavandería
• GYM
• Club travesuras
• Bar
• Internet
• Salón de eventos
• Bufete
• Consierge
• Valet parking
• Baño sauna
• Teléfonos

¿Con que Servicio externos cuenta el…